La poesía reside en el vino del texto, mientras que el vino encarna la esencia poética en el agua. El baijiu es parte integral de la cultura tradicional china. Para los hijos que viven en el extranjero, una copa de buen vino lleva consigo el sentimiento de añoranza por su tierra natal. El licor Guotai sigue estrictamente la tradicional y auténtica técnica de aroma a salsa de soja de Maotai, con la fermentación especial durante el Festival del Barco del Dragón y en el Festival Chongyang, 9 procesos de vaporización, 8 procesos de fermentación, y 7 procesos de extracción del licor. Se almacena durante años y no se vende como licor nuevo. Cada botella de licor Guotai, desde la preparación de los ingredientes hasta su empaquetado en la fábrica, requiere al menos 5 años

Cada botella de Guotai Baijiu ha atravesado un viaje de cinco años desde la elaboración de los ingredientes hasta su producción en fábrica. Ahora, el recorrido del Guotai Baijiu se dirige hacia una nueva dirección. Originario del núcleo de producción de licor de soja en Maotai, China, el Guotai Baijiu está a punto de llegar a Europa, llevando consigo el sabor del hogar para los hijos que residen en el extranjero y contando la historia del baijiu chino a los consumidores internacionales

El sorgo glutinoso orgánico Red Yeast Sorghum del área de demostración de cultivo de 200,000 acres de Guotai pasa por estrictos criterios de selección basados en 8 indicadores sensoriales y 10 indicadores físico-químicos para garantizar la calidad del Baijiu de Guotai

Siguiendo estrictamente la tradicional técnica de Moutai Town para el aroma a salsa de soja 12987, que incluye la fermentación especial durante el Festival del Barco del Dragón y en el Festival Chongyang, 9 procesos de vaporización, 8 procesos de fermentación y 7 procesos de extracción del licor. Este proceso implica 30 procedimientos y 165 etapas, desde la preparación de los ingredientes hasta la venta en el mercado, tomando al menos cinco años

Solamente un licor de aroma a salsa de soja de alta calidad puede formar hilos al ser servido y mantenerse en el borde del vaso durante un tiempo prolongado, lo que significa que el licor es robusto en sabor y de mayor calidad. Deja un sabor duradero en el paladar y un aroma persistente en el vaso vacío